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直冷式透明块冰机是利用冷源冷却底板,通过模具将水放置在冷却底板上。

与传统盐水式五面结冰方式不一样,直冷式透明冰仅限底部单面结冰,因此成冰速度慢。

根据冰块大小、环境温度、进水温度等不同情况,直冷式透明块冰机的成冰时间约为72小时至96小时。

弗格森工程师建议,采用直冷技术的透明冰,厚度需在25公分以下,冰块大小75公斤以下,以获取更好的透明效果。

直冷式透明块冰机 批产量:1~2个

电 源:国际通用标准的全电制电源

环境温度:5℃

供水温度:20℃(要求水质纯净,或增加水过滤器及软水处理设备)



极限工况:环境:5℃~40℃,供水:5℃~30℃(变工况范围)

制 冷 剂:R22、R404A、R507A、R717

冷却方式:风冷

压 缩 机:谷轮,丹佛斯或用户指定。

主要特点:
- 100%全透明冰,中间无空白凹槽,100%冰块使用率;
- 水源卫生的前提下,透明冰块达到食品级水准;
- 冰块可再次分割,可供酒吧等场所调酒使用;
- 设备紧凑,运输、移动、现场安装非常简便;
- 弗格森研制的透明冰成冰技术,操作简易,经久耐用。



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